Bilgi Depom

1 fiske tuzHamur kabınıza unu eleyip ortasını açın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ilave edip ezerek karıştırın. 2 yumurtayı ve sarısını bir kenara ayırdığınız 3. yumurtayı, karbonat, tuz şeker ve vanilyayı da ilave ederek güzel bir hamur haline getirin. 10 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru yarım santim kalınlığında açın. Ve bisküvi kalıplarınızla istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Eğer bisküvi kalıbınız yoksa bir çay bardağının ağzıyla hamurdan yuvarlak parçalar ayırabilirsiniz. Önceden ayırdığınız yumurta sarısını bisküvilerinizin üzerine sürün. Ardından 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.