Bilgi Depom

Dürmeli Börek Tarifi
Haz 14, 2011 YAZAR;

--------------------------------------------------------------------------------
Şirin İkikavak
--------------------------------------------------------------------------------
Kategoriler: Börek Tarifleri, Sizden Gelen Tarifler
--------------------------------------------------------------------------------


Malzemeler

3 adet yufka
yarım kilo beyaz peynir yada lor peyniri
maydonoz
sıvıyağ
üzeri için yumurta sarısı,çörek otu ve susam
Hazırlanışı

-yufkalar tam açılıp üst üste konup şerit halinde 3 parçaya kesilir.
-kesilen her parçanın üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürülür.
-peynirli maydanozlu harç yufkanın kenarına konur.
-yufka pile şeklinde üst üste dürülür ve kenarları altına katlanır.(resimdeki gibi)
-üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu ve susam serpilir.
-180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir